Löysin tämän marjapiirakan ohjeen varmaankin jo vuosi sitten Hellapoliisilta. Tosi nopea tehdä, vaikkapa yllätysvieraille! Ja hyvää tottakai :P Itse laitoin kyllä kaksi kertaa enemmän marjaa kuin
alkuperäisessä ohjeessa :)

 

Pohja:

 

150 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta

 

Päälle:

 

200 (laitoin 400) g marjasekoitusta
2,5 dl Flora Vanillaa tms
1 pss Vanhan ajan vaniljakastike-aineksia

 

Vatkaa rasva ja sokeri, lisää muna hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

 

Kaada pohjan päälle marjat. Sekoita Flora Vanilla ja kastikeainekset sekaisin (älä vatkaa) ja kaada marjojen päälle.

 

Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin puoli tuntia.