Nämä maukkaat juustokierteet bongasin Kinuskikissalta. Olivat lämpiminä tosi hyviä, kiitän ohjeesta!  

 

n. 20 kpl

 

6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
3 dl emmental-juustoraastetta
75 g sulatettua margariinia tai 3/4 dl oliiviöljyä
1 1/2 prk kermaviiliä

 

Täyte:

1 muna
1 1/2 dl emmental-juustoraastetta
2 valkosipulinkynttä
1/2 ruukkua ruohosipulia

 

Sekoita kuivat aineet ja juustoraaste keskenään. Lisää sula margariini tai öljy ja kermaviili.

 

Sekoita täytteen aineet keskenään: Riko munan rakenne, lisää juustoraaste, hienonnetut valkosipulinkynnet ja silputtu ruohosipuli.

 

Kaulitse taikina n. 1/2 cm paksuiseksi levyksi. Levitä täyte levyn päälle. Kääri rullalle ja leikkaa
1 1/2 - 2 cm paksuisia siivuja.Voitele rullat ja paista 225 asteessa 10-15 min,
kunnes pinta on saanut hieman väriä.