Heh, näitä tehtiin yks ilta, kun ukko halusi välttämättä lettuja ja itse halusin jotain "oikeeta ruokaa". Muistelin nähneeni Yhteishyvän ruokalehdessä täytteen muurinpohjaletuille.
Näin, huvi ja hyöty yhdistetty :)

 

Jauhelihatäyte letuille:

 

300-400 g jauhelihaa
1 sipuli
1 rkl öljyä
3 rkl tomaattisosetta
1 tl juustokuminaa
3 tl mietoa chilijauhetta
oreganoa
1 tlk ruskeita tai valkoisia papuja
2 dl lihalientä
suolaa
mustapippuria
tummaa kastikesuurusta

 

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä paistokasarissa. Lisää jauheliha ja kypsytä. Lisää tomaattisose ja mausteet ja kuumenna nekin. Lisää sitten valutetut pavut ja lihaliemi.

 

Suurusta lientä hiukan suuruksella. Tarkista maku. Tarjoile ohukaisten, sipulirenkaiden ja ranskankerman kanssa. Ohjeessa oli myös avokadoa ja olisi varmasti sopinutkin hyvin.

 

Ja jälkkäriksi tietysti: