Kutsuin vanhemmat ja siskoni perheen iltapalalle ja teki kovasti mieli tehdä täytekakkua. Ne on kyllä parempia kun antaa kunnolla kostua, mutta tämän kakun alkuperäinen ohje onkin sellanen simppeli pikakakku. Oikein hyvää tuli, seuraavalla kerralla leikkaan kyllä rohkeasti kolmeen osaan, niin tulee vielä mehukkaampaa.

Pohja:

1½ dl kasvisöljyä
150 g maustamatonta jogurttia
175 g vaaleaa ruokosokeria (laitoin tavallista)
3 vatkattua munaa
225 g vehnäjauhoja
3 ½ tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
70 g tummaa suklaata sulatettuna

Kostukkeeksi:

Vaniljasokerilla maustettua maitoa

Täytteeksi:

maustamatonta jogurttia kermavaahtoon sekoitettuna
mansikoita
lusikallinen hilloa

Päällä:

Kermavaahtoa maustamattomalla jogurtilla
Tummaa suklaata ja 2 Fazerin jogurttisuklaapatukkaa murennettuna